Накваска — Російсько-український академічний словник (А–П)
Накваска - 1) (действие) - а) наквашування, оконч. наквашення; б) заквашування, оконч. заквашення. Срв. Наквашивать; 2) закваска; (для закваш. теста) (квасне) тісто; см. Закваска.