Подстывать — Російсько-український академічний словник (А–П)
Подстывать, подстыть - 1) (стыть исподволь) холОнути, прохолОнути, під[при]холОнути, простигати, простигти; см. Простывать; 2) (подмерзать) підмерзати, підмерзнути и підмерзти, (о мног. или во мн. местах) попідмерзати. [НадвОрі підмерзає].