Приправление - 1) приправляння; 2) заправляння, смачіння, засмачування, присмачування, гал. заряджування, (салом) затушковування, (толчёным салом или зеленью) затовкування, (жиром пережаренным с мукой) затирання, засмажування, (пережареным салом) зашкварювання и т. д.
